Хачапури - грузинская национальная лепёшка с начинкой. Начинка для хачапури может быть разнообразной: грибы, картошка, курица, мясо, рыба, сыр, яйцо. Вкуснейшие хачапури готовят в Грузии, Сочи, Турции.

Ингредиенты:
- Жирная сметана;
- Кефир (мацони);
- Мука;
- Рассольный сыр (сулугуни);
- Сахар;
- Сливочное масло;
- Сода;
- Яйцо.


Хачапури и ачма Cc60bc10


Ачма - грузинское блюдо, разновидность известного блюда в Грузии - хачапури, но с большим количеством слоeв теста, которое отваривают. Она очень и очень сытная и очень-очень вкусная.

Ингредиенты:
Вода - 1 стакан;
Имеретинский сыр - 800 г.;
Масло растительное - 1 ст. л.;
Масло сливочное - 150 г.;
Мука - 500 г.;
Соль - 1 ч. л.;
Яйцо - 3 шт.


Хачапури и ачма 94a8bf10

Хачапури и ачма 41aaa710